Aydın’ın Nazilli ilçesinde, incir üretiminin en kritik kademelerinden biri olan ilekleme dönemi başladı. Dönemin başlaması ile kaliteli incir üretiminin temel taşı olan ilekler de yetkililerce denetlendi.
İncir üretiminin temel taşı olan ilekleme döneminin başlamasıyla birlikte bölgede kurulan ilek pazarları, yetkililer tarafından yerinde denetlenmeye devam ediyor. Nazilli Kaymakamı Huriye Küpeli Kan, Aydın Vilayet Tarım ve Orman Müdürü İbrahim Altıntaş, Şube Müdürleri, Nazilli İlçe Tarım Müdürü Sunay Güler, Erbeyli İncir Araştırma Enstitüsü Müdürü Mehmet Özkul ve Ziraat Odası Lideri Yahya Anlıak’ın iştirakiyle gerçekleşen kontrollerde doğal ve kaliteli üretim vurgusu yapıldı.
“Kaliteli incirin çıkması için ilekleme, yani tozlaşma önemli”
Nazilli Ziraat Odası Başkanı Yahya Anlıak, “2025 ilekleme dönemi haziranın birinci haftalarında başlamış oldu. En kaliteli incir Aydın’da çıkar. Kaliteli incirin çıkması için de ileklemenin, yani tozlaşmanın değeri çoktur. Bu yüzden de bugün Nazilli pazarında kaymakamlığımız, tarım il müdürlüğü, incir araştırma enstitüsü ile bir arada kaliteli ilek denetlemeleri var. Tabi kaliteli tozlaşma, kaliteli incir demek. Fiyatlarımız bu yıl biraz yüksekten başladı. Bin-bin 200’lere de çıkmış olsa da bugünlerde 500-700’ler ortasında çok güzel paralara alıcı bulmakta. İleklemeyi düzgün yaparsak Aydınımızın kaliteli eserleri daha da kaliteli duruma gelecektir. Üreticilerimizin bu hususta hassas olmalarını, kaliteli eser kullanmalarını talep ve tavsiye ediyoruz. Zati bu sebeple de tarım vilayet müdürlüğümüz, incir araştırma enstitümüz, kaymakamlığımız, tarım ilçe müdürlüğümüz, bizler ziraat odası başkanlığı olarak pazardayız. Çiftçilerimize kaliteli eser yapmalarında takviye oluyoruz” dedi.
“Fiyatlar bin 300’lerden düştü”
Çocukluğundan bu yana ilek ticareti yaptığını söz eden tüccar Sezai Dereli: “Bu sene pazarımız çok güzel. Malımız biraz noksan o yüzden fiyatlarımız yüksek. Bin 200- bin 300’e kadar çıktı fiyatlar. Şu an 900. Şu an yükseliyor. Biraz daha düşebilir. Pazar hergün değişebilir ve borsa üzere bu. Sabah bakmışsın farklı, bir saat sonra bakmışsın başka. Yani borsa üzere fiyat daima değişiyor. Dışarıdan artık bir sürü korsan ilek geliyor. Onları maddi gücü olmayan beşerler alıp atmaya çalışıyor. Oradan da kasvet olabilir bahçelerde. Vatandaşımız için güzeli olsun inşallah” diye konuştu.
“Kimyasal eser kullanılmıyor”
Denetimler sırasında açıklamalarda bulunan Nazilli Kaymakamı Huriye Küpeli Kan, “Nazilli’nin özgün eserlerinden olan ilek pazarını gezdik. Üreticiler ve kullanıcılarla sohbet ettik. İncir üretiminde kimyasal kullanılmaması bu eserin ne kadar doğal olduğunu gösteriyor. Nazilli’de yetiştirilen incirde mutlaka bir ilaçlama yok. Kimyasal eser kullanılmıyor. Bu da doğal olarak yetişmesinin sebeplerinden bir tanesi bu ilek” dedi.
“Dünyada eşi gibisi yok”
İlek meyvesinin incir üretimindeki rolünü anlatan Erbeyli İncir Araştırma Enstitüsü Müdürü Mehmet Özkul, “Haziran ayıyla birlikte ilek meyvesi ortaya çıkar. Bu meyve incirde tozlaşmayı sağladığı için olmazsa olmaz bir rol üstlenir. İncir dışında dünyada diğer hiçbir meyvede bu metot kullanılmaz. Bu meyvenin dünyada eşi gibisi yok” tabirlerini kullandı.
“Katma pahalı bir ürün”
Aydın Vilayet Tarım ve Orman Müdürü İbrahim Altıntaş da Nazilli’nin, Aydın’daki incir üretiminin yüzde 40’ını karşıladığını tabir ederek; “Bildiğiniz üzere Türkiye’nin en kıymetli incir üreticisi Aydın, Aydın’da da tekrar ilçeler bazında yüzde 40’ını üreten Nazilli. Yaş incir olarak düşünürsek 209-210 bin ton civarında üretimimiz var. ve bunun da yaklaşık 40-45 bin tonunu da kuru incir olarak ihraç ediyoruz. Bizim için kıymetli bir meyve. Katma kıymetli bir eser. ve bu değerli meyvenin şu an başlangıcındayız. Sayın valimizin tebliği ile artık burada denetimleri sıklaştıraraktan incirin çok hoş bir halde elimize gelmesini, oluşmasını sağlamaya uğraş ediyoruz. Bunların denetimini yalnızca Nazilli’de değil, bütün ilçe müdürlüğündeki arkadaşlarımız bu denetimleri yaparaktan üreticimizin sağlıklı ilek almasını ve sonrasında da sağlıklı ilek olaraktan sağlıklı incir, kaliteli incir üretmesini sağlamasına yardımcı oluyoruz. Bu süreçte kontrol ve bilinçlendirme faaliyetlerini artırarak kaliteli ve sağlıklı eserler elde etmeyi hedefliyoruz” dedi.
Bilgilendirme toplantısı yapıldı
Denetimlerin akabinde üreticilerin daha şuurlu üretim yapmasını sağlamak gayesiyle bilgilendirme toplantısı gerçekleştirildi. Toplantıda, ileklemede dikkat edilmesi gerekenler, hastalıklar, zararlılar ve kalite standartları hakkında uzmanlar tarafından ayrıntılı bilgiler verildi. – AYDIN
About The Author
More Stories
Göztepe, 100. Yıl Dönümünü Coşkuyla Kutladı
Göztepe Kulübü 100. Yılını Coşkuyla Kutladı
Aydın’da Uyuşturucu Ticareti Yapan 2 Kuşkulu Tutuklandı