Adliyelerin Aşçıları İzmir’de Yemek Yarışında Hünerlerini Sergiledi

Ülke genelindeki adliyelerde vazife yapan aşçılar, İzmir’de yemek müsabakasında hünerlerini sergiledi.

Çeşme Cumhuriyet Başsavcılığının mesken sahipliğinde, Adalet Bakanlığı Personel Genel Müdürlüğü ile Ege Üniversitesi (EÜ) işbirliğinde Çeşme’deki EÜ Turizm Fakültesi yerleşkesinde “Türkiye Yüzyılı’nda Adalet Çalışanlarının Yetenek Yönetimi” programı düzenlendi.

Ege mutfağı sertifika programı ve yemek müsabakasını içeren 2 günlük aktiflikte çeşitli vilayetlerdeki adliyelerde vazife yapan 43 aşçı, Ege mutfağına has yemekler hakkında bilgi aldı. Uygulama atölyesinde zeytinyağlı enginar, kabak çiçeği dolması, İzmir köfte, şevketi bostan, çökertme kebabı, deniz börülcesi üzere yemek hazırlayan aşçılar, final etabına kalmak için kıyasıya yarıştı.

Dereceye giren 10 aşçı, 10 farklı yemek hazırladı

Finale kalan 10 aşçının hazırladığı 10 farklı yemek, Adalet Bakanlığı Personel Genel Müdürlüğü Daire Lideri Abdurrahim Taş, Çeşme Kaymakamı Mehmet Maraşlı, Çeşme Cumhuriyet Başsavcısı Mustafa Şen, akademisyen ve otel mutfak şefinden oluşan heyete sunuldu.

Jüri, yapılan yemeklerin kokusu, tadı ve sunumlarına bakarak puan verdi.

Erzurum Bölge Adliye Mahkemesi’nden Gül Yağız birinci, Konya Adliyesi’nden Hüseyin Özmen ikinci, Karşıyaka Adliyesi’nden Erkan Yaz üçüncü seçildi.

Mesleki gelişime katkı

Adalet Bakanlığı Personel Genel Müdürlüğü Daire Lideri Abdurrahim Taş, AA muhabirine çalışanın mesleksel gelişimini önemsediklerini söyledi.

Personelin nitelikli hale getirilmesi için uğraş sarf ettiklerini, hizmet içi eğitimler düzenlediklerini kaydeden Taş, “100. yıl aktiflikleri kapsamında ‘personelimizin sesi, adaletin nefesi’ mottosuyla yola çıktık ve Türkiye‘nin Türkiye yüzyılında Adalet Çalışanlarının Yetenek İdaresi bağlamında da bu faaliyetlerimizi devam ettiriyoruz.” dedi.

Çeşme Cumhuriyet Başsavcısı Mustafa Şen de program sayesinde aşçıların Ege Bölgesi’ne has yemeklerle tanışma fırsatı bulduğunu belirterek, “Aşçıların mesleksel manada gelişmeleri için katkıda bulunmuş olduk. Bütün adalet teşkilatımızın çalışanının adliyelerimizden aldığı yemek hizmetinin kalitesini de artırmış olduk.” diye konuştu.

EÜ Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Mehmet Ersan ise varlıklı Ege mutfağını adliye aşçılarına aktarabilmenin memnunluğunu yaşadıklarını lisana getirdi.

About The Author

admin

See author's posts